Un jour, je me suis dit que je voulais pousser le concept de culture à un autre niveau. J’avais entendu parler de l’aquaponie, où tu utilises les déjections des poissons pour nourrir les plantes. Oui, c’est ça : les poissons vivent dans l’eau et, au lieu d’ajouter des produits chimiques, leurs déchets fournissent les nutriments nécessaires à la croissance des légumes. Plutôt écolo comme approche, non?
J’ai donc commencé à petite échelle, un peu par manque de place, et un peu parce qu’au Québec, l’hiver c’est pas la meilleure période pour élever des truites dehors dans des barils. Imagine un instant devoir chauffer toute cette eau ET une serre! Bref, pas idéal pour quelqu'un qui veut garder les choses simples.
Mon choix s’est donc porté sur des poissons rouges. Pourquoi pas, après tout, ils sont robustes et ne demandent pas trop de soins. J’ai acheté trois bacs chez Ikea, une petite pompe à eau, et hop, c’était parti. L’idée? Installer l’aquarium sur l’étagère du bas et les bacs de culture au-dessus, avec les billes d’argile en guise de substrat pour les plantes. Les billes permettent aux racines de se développer sans terre, tout en absorbant l’eau vitaminée (merci les poissons!).
Je me suis armé de patience : les poissons ont pris deux semaines à "contaminer" l’eau comme il faut avant que je ne commence à semer. Des graines de salade, des fèves jaunes, et voilà! Quelques jours plus tard, les premières pousses faisaient leur apparition. Victoire! Mais… c’est là que les ennuis ont commencé. Les plantes, elles, ne restaient en vie que quelques jours avant de dépérir.
Je me disais sûrement qu'il manquait quelque chose. Peut-être pas assez de poissons? Peut-être que je n’avais pas bien calculé le ratio? Après des recherches, il s’est avéré que mon aquarium était tout simplement trop petit pour produire assez de nutriments pour mes plantes. J'avais trop d'ambition pour l'espace que j'avais disponible. À chaque fois que je relançais l’expérience, même résultat : un plant de fève qui pousse en longueur, sans vraiment grossir. Difficile de rester motivé dans ces conditions!
Et puis, on va se le dire, je n’ai pas le pouce vert. Pour certains, l’aquaponie est un jeu d’enfant, mais moi, j’étais juste content d’avoir réussi à voir quelques pousses. Quand on n’a pas toute la place ni l’équipement de pro, ça devient vite un casse-tête. Imagine devoir jongler avec des poissons, des tuyaux, de l’électricité et des plantes qui ne veulent pas coopérer. Pas étonnant que j'aie fini par abandonner (temporairement!). Mais bon, je me console en me disant que je suis loin d’être le seul à avoir eu du mal avec ce genre de projet.
L'aquaponie, c'est super sur le papier, mais dans la vraie vie, c'est un peu plus technique que ça. Faut penser à la quantité d’eau, la taille des poissons, la place que ça prend, et surtout, à comment équilibrer tout ce petit écosystème. Ça devient vite compliqué, surtout quand tu ne peux pas loger de gros poissons comme des truites. L’idée est géniale pour ceux qui ont l’espace et les ressources, mais pour moi, c'était un peu trop ambitieux à gérer avec un petit aquarium Ikea. J'ai laissé tomber... pour l'instant.
Mais hey, si t’es du genre à aimer les défis et que tu rêves de produire tes propres légumes bio en utilisant des poissons, l’aquaponie peut être un projet super excitant. T’auras juste à faire plus de place que moi (et peut-être éviter les poissons rouges!). En plus, imagine, à terme, tu pourrais ne plus dépendre des supermarchés pour tes salades ou fèves jaunes. Et ça, c’est pas mal cool.
Au final, j'ai mis mon projet d'aquaponie sur pause, mais ça ne veut pas dire que j'ai abandonné pour de bon. J’attends juste d’avoir plus de temps et d’espace pour le retenter à plus grande échelle. Si tu te lances dans cette aventure, sache que ce n'est pas une promenade de santé, mais avec les bonnes ressources, ça peut vraiment marcher. Et qui sait, un jour, tu pourrais vivre entouré de légumes et de poissons, avec un écosystème qui s’auto-entretient. Alors, t'attends quoi pour faire des recherches et tenter ta chance?
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